Vendéglátóipar állások és munkák

Főbb feladatok, munkák: A’ la carte ételek felfőzése, tálalása Konyhai dolgozók munkájának menedzselése Munkaterület tisztántartása Étlap szerkesztésében és kalkulációban való részvétel Megújulási lehetőségek keresése az üzlet működésében s lehetőségek figyelembe...

a la carte étlapon szereplő ételek előkészítésében való aktív reszvétel A konyhai munkafolyamatokban való aktív, hatékony részvétel. A higiéniai előírások (HACCP) betartása és a munkaterület tisztán tartása. A konyhai eszközök és berendezések rendeltetésszerű használata Szakmai...