termékek magas minőségének biztosítása, termeléshez szükséges eszközök előkészítése, tisztántartása, a technológiában használt gépek kezelése, takarításban történő részvétel, helyettesítési feladatok ellátása, szakirányú végzettség ( pék, cukrász ) vagy meglévő releváns szakmai...

a folyamatos gyártáshoz szükséges alapanyagok bekészítése és mérlegek, mérőcsészék, mérőkanalak segítségével történő megfelelő kimérése; az előkészített nyersanyagok összekeverése és tésztává gyúrása (dagasztás), az érett, egy tömegben lévő tészta megfelelő nagyságú darabokra osztása...