az ételek minőségének biztosítása az elkészítés és tálalás minden fázisában folyamatos egyeztetés a konyhafőnökkel/cheffel árukészlet folyamatos ellenőrzése a gépek, berendezések előírásszerű kezelése, tisztán tartása a sztenderdek és közegészségügyi előírások ismerete, azok maximális...

a konyha működésében való aktív részvétel stílusos, kreatív tálalás konyhai gazdálkodás  szakmai gyakorlat szakmai alázat önálló, igényes munkavégzés kreativitás kommunikációs készség csapatmunka szakmai gyakorlat versenyképes bérezés rendezett...