{"id":4803,"date":"2021-05-21T07:18:55","date_gmt":"2021-05-21T07:18:55","guid":{"rendered":"https:\/\/allasorias.hu\/hirek\/?p=4803"},"modified":"2021-05-21T07:18:55","modified_gmt":"2021-05-21T07:18:55","slug":"nem-ternek-vissza-az-elbocsatott-vendeglatoipari-dolgozok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allasorias.hu\/hirek\/nem-ternek-vissza-az-elbocsatott-vendeglatoipari-dolgozok\/","title":{"rendered":"Nem t\u00e9rnek vissza az elbocs\u00e1tott vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3ipari dolgoz\u00f3k"},"content":{"rendered":"<p><strong>Az \u00fajranyit\u00e1s \u00f3ta 3-4-szeres\u00e9re emelkedett a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3ipari \u00e1ll\u00e1shirdet\u00e9sek sz\u00e1ma a J\u00f3fog\u00e1son, \u00e9s m\u00e9g a koronav\u00edrus el\u0151tti sz\u00e1mokhoz k\u00e9pest is m\u00e1sf\u00e9l-k\u00e9tszeres a t\u00f6bblet. A vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3ipari egys\u00e9get m\u0171k\u00f6dtet\u0151 szakemberek k\u00f6z\u00fcl minden negyediknek majdnem az \u00f6sszes alkalmazottj\u00e1t el kellett bocs\u00e1tania a korl\u00e1toz\u00e1sok \u00e9s a k\u00f6telez\u0151 z\u00e1rva tart\u00e1s miatt \u2013 der\u00fcl ki a J\u00f3fog\u00e1s online felm\u00e9r\u00e9s\u00e9b\u0151l. Az esetek t\u00f6bb mint fel\u00e9ben pedig m\u00e9g az is s\u00falyosb\u00edtotta a helyzetet, hogy a kor\u00e1bban megnyit\u00f3 vagy nagyobb p\u00e9nz\u00fcgyi tartal\u00e9kkal rendelkez\u0151 konkurencia m\u00e9g a megmarad\u00f3 munkaer\u0151t is elcs\u00e1b\u00edtotta. <\/strong><\/p>\n<p>A v\u00e1laszad\u00f3k 42-42 sz\u00e1zal\u00e9ka \u00edgy r\u00e9szben vagy teljes eg\u00e9sz\u00e9ben sem sz\u00e1m\u00edthat a kor\u00e1bbi koll\u00e9g\u00e1k visszat\u00e9r\u00e9s\u00e9re. A szektorban tov\u00e1bbra is rengeteg a kisz\u00e1m\u00edthatatlan t\u00e9nyez\u0151, azonban a felm\u00e9r\u00e9s adatai szerint kereslet \u00e9s k\u00edn\u00e1lat szempontj\u00e1b\u00f3l is egy\u00e9rtelm\u0171en tetten \u00e9rhet\u0151 az \u00e9l\u00e9nk\u00fcl\u00e9s. Az \u00fajranyit\u00e1s \u00f3ta 3-4-szeres\u00e9re emelkedett a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3ipari \u00e1ll\u00e1shirdet\u00e9sek sz\u00e1ma a J\u00f3fog\u00e1son, \u00e9s m\u00e9g a koronav\u00edrus el\u0151tti sz\u00e1mokhoz k\u00e9pest is m\u00e1sf\u00e9l-k\u00e9tszeres a t\u00f6bblet. Az \u00e1ll\u00e1skeres\u0151k r\u00e9sz\u00e9r\u0151l is 2-3-szoros ugr\u00e1st l\u00e1tunk az \u00e9rdekl\u0151d\u00e9sek sz\u00e1m\u00e1ban. Ha mindehhez hozz\u00e1vessz\u00fck, hogy a hirdet\u00e9sekben felt\u00fcntetett \u00f3rab\u00e9rek \u00e1tlagosan 20-25%-kal n\u00f6vekedtek, vil\u00e1gosan l\u00e1that\u00f3, hogy a magyar vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3ipari szerepl\u0151k jelent\u0151s r\u00e9sze nem adta fel \u2013 emelte ki az oldalt \u00fczemeltet\u0151 c\u00e9g \u00fcgyvezet\u0151je, Palocsay G\u00e9za. A megk\u00e9rdezett vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3s szakemberek k\u00e9tharmada ugyan nem tapasztal neh\u00e9zs\u00e9geket sem besz\u00e1ll\u00edt\u00f3i, sem k\u00e9szletez\u00e9si ter\u00fcleten, megl\u00e1t\u00e1suk szerint a f\u0151bb term\u00e9kt\u00edpusok (hideg\u00e9telek, meleg\u00e9telek, italok) ter\u00fclet\u00e9n \u00edgy is komolyabb \u00e1remelked\u00e9s v\u00e1rhat\u00f3. Az emelked\u00e9s m\u00e9rt\u00e9k\u00e9r\u0151l viszont m\u00e1r megoszlanak a v\u00e9lem\u00e9nyek: a megk\u00e9rdezettek egyharmada a 25 sz\u00e1zal\u00e9kos, egy\u00f6t\u00f6d\u00fck pedig az ak\u00e1r 40 sz\u00e1zal\u00e9kos \u00e1remelked\u00e9st sem tartja elk\u00e9pzelhetetlennek. A Trenkwalder munkaer\u0151piaci elemz\u00e9se szerint az \u00e1remelked\u00e9s egyik mozgat\u00f3rug\u00f3ja az lehet, hogy a besz\u00e1ll\u00edt\u00f3k az \u00fajranyit\u00e1st k\u00f6vet\u0151en m\u00e1s \u00e1ron \u00e9s form\u00e1ban tudj\u00e1k a sz\u00e1ll\u00edt\u00e1st v\u00e1llalni, mivel a korl\u00e1toz\u00e1sok alatt azokra a szolg\u00e1ltat\u00f3kra rendezkedtek be, akik nagy\u00fczemi konyh\u00e1kat \u00fczemeltetnek \u00e9s\/vagy els\u0151sorban kisz\u00e1ll\u00edt\u00e1sban \u00e9rdekeltek.<\/p>\n<p>Forr\u00e1s: 24.hu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Az \u00fajranyit\u00e1s \u00f3ta 3-4-szeres\u00e9re emelkedett a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3ipari \u00e1ll\u00e1shirdet\u00e9sek sz\u00e1ma a J\u00f3fog\u00e1son, \u00e9s m\u00e9g a koronav\u00edrus el\u0151tti sz\u00e1mokhoz k\u00e9pest is m\u00e1sf\u00e9l-k\u00e9tszeres a t\u00f6bblet. A vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3ipari egys\u00e9get m\u0171k\u00f6dtet\u0151 szakemberek k\u00f6z\u00fcl minden negyediknek majdnem az \u00f6sszes alkalmazottj\u00e1t el kellett bocs\u00e1tania a korl\u00e1toz\u00e1sok \u00e9s a k\u00f6telez\u0151 z\u00e1rva tart\u00e1s miatt \u2013 der\u00fcl ki a J\u00f3fog\u00e1s online felm\u00e9r\u00e9s\u00e9b\u0151l. Az esetek t\u00f6bb [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4804,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[203,200],"tags":[],"class_list":["post-4803","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hianyszakmak","category-munkaeropiac"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/allasorias.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4803","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/allasorias.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/allasorias.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allasorias.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allasorias.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4803"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/allasorias.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4803\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4805,"href":"https:\/\/allasorias.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4803\/revisions\/4805"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allasorias.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4804"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/allasorias.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/allasorias.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4803"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/allasorias.hu\/hirek\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}